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Borghi D'Italia - Postiglione (Comunità del Cibo Buono e Autentico)

Borghi D'Italia - Postiglione (Comunità del Cibo Buono e Autentico)

13/09/2018

Il servizio andato in onda sul TG 1 è la prova che il percorso intrapreso è quello giusto, riscoprire le “Radici del Borgo”, questo è il nostro obiettivo, attraverso la realizzazione di diversi progetti, alcuni dei quali già in atto, che daranno nei prossimi anni vitalità al nostro paese, con la finalità di innescare una crescita economica, sociale e culturale per la Comunità, tale da rendere il nostro centro storico e l’intero territorio nuovamente attrattivo, interrompendo così il drammatico fenomeno dello spopolamento che da molti anni colpisce i piccoli centri. Il 2018 è l’Anno Nazionale del Cibo Italiano, per valorizzare il grandissimo patrimonio enogastronomico del nostro paese e il suo legame profondo con la storia e le tradizioni dei nostri territori, l'Associazione Borghi Autentici d'Italia, di cui il Comune di Postiglione è associato, ha lanciato il progetto “Comunità del cibo buono e autentico”, rivolto alle comunità e ai territori, con l’obiettivo di sviluppare il tema del cibo e del saper fare locale quale risorsa e strumento per rinforzare una strategia integrata per lo sviluppo locale sostenibile. Questa Amministrazione nell’aderire al progetto “Comunità del cibo buono e autentico” ha scelto il sotto progetto denominato “I cammini del cibo e del vino autentici”. Convinti dell’importanza nel tramandare, valorizzare e promuovere le nostre tradizioni enogastronomiche, il 30 settembre 2018 nel castello medievale Giovanni Da Procida di Postiglione, i Sindaci del comprensorio degli Alburni, prepareranno un piatto tipico proprio, nel rispetto dell’autenticità delle materie prime e della tradizione locale, al termine una giuria qualificata voterà il “Piatto del Borgo degli Alburni 2018”. [L'Amministrazione Comunale]

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